お知らせ

アーカイブ:2015年 7月

2015.07.03.  お知らせ

食品と開発7月号「抗メタボ・ダイエット素材の動向」に掲載されました

食品と開発vol.50 No.7 の「抗メタボ・ダイエット素材の動向」に桑葉原料とクローブエキスパウダーの記事が掲載されました。桑葉は、有機JAS認証の桑葉粉末販売開始についてや大学などの研究機関との共同研究について紹介されています〔P.32〕。クローブエキスについては、リパーゼ阻害活性による脂質の吸収抑制についてが掲載されました〔P.35〕。

ページの先頭へ